Categorieën!

Hier vind je alles wat je nodig hebt op het gebied van koken en culinaire inspiratie. Of je nu op zoek bent naar heerlijke recepten voor elke gelegenheid of het laatste kooknieuws wilt ontdekken, je bent op de juiste plek. Blader door onze zorgvuldig samengestelde categorieën en laat je inspireren om nieuwe smaken en technieken uit te proberen in de keuken. Veel kookplezier! 🍽️🔥

Dit is een poké bowl en zo maakt u ze (eenvoudig) zelf
Nieuws

Dit is een poké bowl en zo maakt u ze (eenvoudig) zelf

In veel restaurants staan ze tegenwoordig op de kaart en ook in de supermarkt kunt u ze veelal kopen: zogenoemde poké bowls. Naast de naam herkent u ze vaak ook aan kleurrijke kommen vol rijst, groenten, vis en sausjes. In dit artikel leggen we uit wat een poké bowl precies is, wanneer u dit eet

Hoe organiseer je een BBQ + complete boodschappenlijst
Nieuws

Hoe organiseer je een BBQ + complete boodschappenlijst

Nu de temperaturen al verschillende keren de 25 of hoger hebben aangetikt wordt er weer volop gebarbecued. Dit merk ik ook op mijn site, er wordt namelijk veel gezocht naar lekkere BBQ inspiratie. In deze blog lees je alles wat je moet weten als je een BBQ organiseert, ook als dit onverwachts is, inclusief een

Camping-pannenkoek
Webrecept

Camping-pannenkoek

Bewaren De perfecte pannenkoek om te bakken op de skottelbraai en andere CADAC | Dometic barbecues, zoals in dit geval de nieuwe Carri Chef 50. Een makkelijke (en lekkere) camping-pannenkoek met vers fruit. Met dit recept bak je 1 grote fluffy pannenkoek in de CADAC | Dometic pan. Dat wordt smullen met het hele gezin!

Vistaco’s met tomatensalsa en avocadodip
Webrecept

Vistaco’s met tomatensalsa en avocadodip

Een lekkere snelle maaltijd: vistaco’s met tomatensalsa en avocadodip. Met lekkerbekjes, friszure tomatensalsa en een romige avocadip. 30 minuten Bereidingstijd Vistaco’s met tomatensalsa en avocadodip Bewaren Dit word je nieuwe favoriete manier van wraps eten, dat weet ik zeker! Want dit recept is een echt BrendaKookt-recept: makkelijk, snel, heel lekker en met een kleine twist. Vistaco’s

Keti Koti flapjes van Robèrt van Beckhoven
Nieuws

Keti Koti flapjes van Robèrt van Beckhoven

Op 1 juli wordt tijdens Keti Koti de afschaffing van de slavernij gevierd en herdacht. In aanloop daarnaartoe maakt Robèrt van Beckhoven alvast Keti Koti flapjes. Dit is een echte braderiesnack. Hieronder is een basisrecept, u kunt natuurlijk ook variëren in smaken. Dus kies vooral wat u zelf lekker vindt! Ingrediënten voor 10 stuks: 200

Emina Zorlak: ‘De snijbiet is een uit de grond getrokken regenboog’
Nieuws

Emina Zorlak: ‘De snijbiet is een uit de grond getrokken regenboog’

Beta vulgaris; het is de botanische naam voor de plant die van oudsher langs stranden groeide en daarom ook wel bekend staat als strandbiet of zeebiet. Bladeren, wortels en knollen van deze wilde soort waren allemaal eetbaar en zo werd de biet veredeld. En daarom hebben tegenwoordig voederbiet, suikerbiet, rode biet en de snijbiet. En

Bakken zoals het bedoeld is: dit moet je weten
Artikelen

Bakken zoals het bedoeld is: dit moet je weten

Wil je beginnen met bakken, maar weet je niet waar je moet beginnen? Of ben je juist een ervaren bakker, maar ben je het spoor bijster tussen alle bakrecepten? In Bakken zoals het bedoeld is neemt Chef Joan ons even mee terug naar de basis van het bakken. Wij vertellen je alles over haar boek

Witte en zwarte peperkorrels: dit is het verschil
Nieuws

Witte en zwarte peperkorrels: dit is het verschil

Peper staat in bijna elk keukenkastje en is onmisbaar als smaakmaker in veel gerechten. U kunt kiezen uit verschillende soorten, zo ook uit zwarte en witte peper. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen deze pepers? In dit artikel leggen we het uit. Peperplant Witte en zwarte peperkorrels komen van dezelfde plant: Piper nigrum.

Cooking Fast & Slow: makkelijk comfort food voor elke dag

Meer dan 100 eenvoudige recepten met plantaardige ingredinten, die ook nog eens supermakkelijk te maken zijn en boordevol smaak zitten. Beter kan bijna niet, toch? Wij vertellen je meer over het nieuwe kookboekCooking Fast & Slow van Natalia Rudin. Lees verder na de advertentie Cooking Fast & Slow Of je nu veel of weinig tijd