Hier vind je alles wat je nodig hebt op het gebied van koken en culinaire inspiratie. Of je nu op zoek bent naar heerlijke recepten voor elke gelegenheid of het laatste kooknieuws wilt ontdekken, je bent op de juiste plek. Blader door onze zorgvuldig samengestelde categorieën en laat je inspireren om nieuwe smaken en technieken uit te proberen in de keuken. Veel kookplezier! 🍽️🔥
Je hebt het vast wel eens voorbij zien komen: een chai latte. Inmiddels een enorm populair drankje in Nederland. Maar wat is chai eigenlijk? En is het nu wel of geen koffie-drankje? Wij zijn op onderzoek gegaan en leggen het uit. Chai De oorsprong van chai bevindt zich in het oude India, waar het dan
Een taaie koek met de smaak van speculaas. Of toch van pepernoten? We hebben het hier over taaitaai. Maar wat is dat eigenlijk en waar komt het vandaan? Wij zochten het voor je uit! Speculaas of pepernoot? Je kent dit fenomeen vast wel. Vaak wordt het verkocht in de vorm van vrolijke figuren rondom Sinterklaas.
De kans is groot dat je nog nooit hebt gehoord van yuzu. Dat is niet zo gek, want in Nederlandse supermarkten ligt deze vrucht ook niet in de schappen. Toch willen we laten kennismaken met yuzu, gewoon omdat hij zo lekker is. We leggen je alles uit over wat yuzu n welke recepten je ermee
De kans is groot dat je nog nooit hebt gehoord van ponzu. Dat is niet zo gek, want in Nederlandse supermarkten ligt deze saus nog nauwelijks in de schappen. Toch zie je het steeds vaker in gerechten voorbij komen. Daarom leggen wij je alles uit over ponzu n welke recepten je ermee kunt maken. Sojasaus
Foelie is typisch zon product dat je wel vaker in de supermarkt ziet liggen of in ingredintenlijsten ziet staan, maar waarvan je eigenlijk geen idee hebt wat het is. Gelukkig hebben we het mysterie achter dit smaakvolle ingredint ontrafelt en zetten we de belangrijkste feitjes over foelie voor je op een rij. Want wat is
Spaghetti, penne en farfalle worden door de meestefoodiesregelmatig gebruikt, maar er zijn ook heerlijke pastasoorten die we minder vaak gebruiken. Zonde, want dit geeft je gerecht nt weer een andere draai. Vandaag vertellen we je dan ook alles over orzo. Want wat is orzo en wat maak je ermee? Wat is orzo? Waar spaghetti naadloos
Nu horen we je denken: wat is rammenas? Dat begrijpen we en daarom leggen we het je ook graag uit. En dat niet alleen… we delen ook nog een heerlijk recept met rammenas met je! Wat is rammenas? Rammenas, of zoals wij hem beter kennen: de “Japanse radijs”, is verwant aan de gewone radijs en
Misschien wel een van de meest gebruikte ingredinten in een gerecht: knoflook. De Italianen zweren erbij en we snappen eigenlijk wel heel goed waarom. Maar wat maakt deze smaakmaker zo lekker? En waarom heeft het eigenlijk zo’n sterke geur? Wij zochten het voor je uit. Knoflook Knoflook is, net als ui en bieslook, een bolgewas
Rozemarijn, basilicum en tijm gebruiken de meeste foodies regelmatig, maar er zijn ook heerlijke smaakmakers die we te vaak links laten liggen. Zonde, want vaak zijn dit juist de ingredinten die jouw gerecht een verrassende twist kunnen geven. We vertellen je dan ook graag alles over bladselderij. Want wat is bladselderij en wat maak je