Filterkoffie is terug van weggeweest. Niet alleen vanwege de volle, authentieke smaak, maar ook omdat het een van de gezondere vormen is om van koffie te genieten. Met de juiste bonen, maling en zetmethode zet u thuis het perfecte kopje. Gezondheidsvoordelen van filterkoffie Filterkoffie is niet alleen lekker, maar is ook een van de gezondste

Bakpapier is onmisbaar in de keuken, wanneer u iets gaat bakken. Het is nodig in een bakvorm of om te zorgen dat iets niet aan de bakplaat of het rooster vastplakt in de oven. Maar wat als u er ineens achter komt dat u geen bakpapier meer in huis heeft? Gelukkig zijn er alternatieven, die

Waar de kweepeer Vincent van Gogh in de 19e eeuw inspireerde voor een stilleven, verdween de vrucht later lange tijd uit de groentekraam. Nieuwe, sappigere soorten namen zijn plek in. In Nederland is de kweepeer anno 2025 dan ook vooral bekend als de ‘vergeten fruitsoort’ die langzaamaan weer in de belangstelling komt. Wat is een

In de herfst liggen ze volop op de grond: kastanjes. Ze zien er bijna allemaal hetzelfde uit, maar niet elke kastanje is eetbaar. Alleen de tamme kunt u veilig eten. Gelukkig is die goed te herkennen én lekker te bereiden: gepoft, gekookt, gebakken of gepureerd. Welke kastanjes zijn eetbaar? De kastanjes die u op de

Een appeltaart bakken lijkt eenvoudig, maar er kan veel misgaan. Denk aan een zompige bodem, een te natte vulling of een flauwe smaak. Maar dat is nu verleden tijd, want in dit artikel leest u hoe u de perfecte appeltaart maakt. Bij het bakken van een appeltaart zijn een aantal veelgemaakte fouten Een geurige appeltaart

Op 9 oktober is het nationale Krokettendag. Sinds 2014 is dit de dag waarop Nederlanders massaal hun favoriete snack eren. De kroket staat al jarenlang hoog in de snacktop, maar hoe gezond, of juist ongezond, is de gefrituurde snack eigenlijk? Wij leggen het uit. De geschiedenis van de kroket De kroket ontstaat waarschijnlijk eind 17e

Spek is een veelzijdig ingrediënt dat in veel keukens wordt gebruikt, van het ontbijt tot aan hoofdgerechten. Er zijn verschillende soorten spek, elk met hun eigen smaak, structuur en toepassing. In dit artikel leggen we uit wat de verschillen zijn en wanneer u het beste voor welke soort kunt kiezen. Lees ook: Hoe zit het?

Als een fles eenmaal geopend is, dan is wijn daarna nog beperkt houdbaar. Restjes hoeft u echter niet weg te gooien, u kunt er nog allerlei andere dingen mee doen als u het niet meer opdrinkt. Hoe lang is wijn houdbaar? Afhankelijk van de wijnsoort is die 1 tot maximaal 5 dagen houdbaar na openen.

Soms zijn de ogen groter dan de maag. Bijvoorbeeld als u lekker uiteten bent geweest. Of wanneer vrienden en familie samenkomen voor een verjaardag en er allerlei lekkere hapjes op tafel staan. Het komt weleens voor dat u dan iets te veel eet en daar misselijk van wordt. Gelukkig is er iets tegen deze misselijkheid