Hier vind je alles wat je nodig hebt op het gebied van koken en culinaire inspiratie. Of je nu op zoek bent naar heerlijke recepten voor elke gelegenheid of het laatste kooknieuws wilt ontdekken, je bent op de juiste plek. Blader door onze zorgvuldig samengestelde categorieën en laat je inspireren om nieuwe smaken en technieken uit te proberen in de keuken. Veel kookplezier! 🍽️🔥
Het griepseizoen is weer in volle gang en dan willen we allemaal kippensoep maken. Of nouja, het is natuurlijk fijner als de soep voor je wordt gemaakt maar gelukkig is het recept dat ik hieronder met je ga delen súper simpel. Kun je al snotterend misschien nog wel zelf maken! Het is toch iets traditioneels,
Nancy van Batenburg voor Culy Zeewier is een van de meest veelzijdige en voedzame ingrediënten uit de zee. Het zit vol met mineralen, vitamines en een flinke dosis umami. De crunch van nori, de hartige diepe smaak van kombu en de frisse textuur van wakame: we zetten de lekkerste zeewieren (+ recepten) voor je op
Zin in een bijzondere pasta? Probeer dan eens deze gekarameliseerde venkel pasta met pesto, spinazie en pecorino on the side.
Ontdek de onweerstaanbare smaken van French onion pasta! Gekarameliseerde uien, romige saus en smeltende kaas. Perfect voor elke gelegenheid!
Ziet er mooi uit, deze mascarpone cheesecake met stoofpeer vind je niet? Stoofperen horen wat mij betreft echt bij de winter en ik kan ze dan ook in tal van gerechten verwerken. Deze keer deed ik dit in een cheesecake! Dit recept komt oorspronkelijk uit mijn Cheesecakeboek, die helaas niet langer meer verkrijgbaar is, maar
Coq au vin is een klassieke stoofpot van, oorspronkelijk, haan en rode wijn. Vandaag de dag wordt het minder vaak gemaakt heb ik het idee; ik zie het nergens echt meer voorbij komen. Zó zonde! En sowieso worden haantjes vrijwel nooit meer gebruikt. Gelukkig is het gerecht ook heerlijk om te maken met kip en
