Crumble bars met blauwe bessen

Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
ca. 1 uur en 30 minuten wachttijdca. 1 u. en 30 min. wachttijd

Trek in iets zoets maar wel een beetje verantwoord? Deze blauwe bessen crumble bars zijn kruimelig, fruitig en heerlijke knapperig. Perfect om mee te nemen, bij de koffie of zelfs als ontbijt.

Lees verder onder de advertentie

Trek in iets zoets maar wel een beetje verantwoord? Deze blauwe bessen crumble bars zijn kruimelig, fruitig en heerlijke knapperig. Perfect om mee te nemen, bij de koffie of zelfs als ontbijt.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175 C. Bekleed de bakvorm met bakpapier.
Meng voor het deeg de havermout, bloem, kokosolie, honing en vanille tot een kruimelig deeg. Druk 2/3 van het deeg stevig in de vorm. Houd de rest apart voor de topping.
Meng voor de vulling de blauwe bessen met citroensap, maizena en 1 el honing. Verdeel dit over de bodem. Strooi de rest van het deeg over de bessen.
Bak 3035 min. tot de bovenkant goudbruin is. Laat de crumble volledig afkoelen voor je hem snijdt. Gebruik een scherp mes en snijd in 9 grote of 16 kleinere vierkante bars.

Wat vind jij van dit recept?

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!

Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.