-
Eenvoudig
-
20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd
Deze pittige kikkererwtensalade met courgette en tonijn is snel klaar, voedzaam n bomvol smaak. Perfect als lunch op een warme dag of als lichte maaltijd die net even anders is.
Lees verder onder de advertentie
Deze pittige kikkererwtensalade met courgette en tonijn is snel klaar, voedzaam n bomvol smaak. Perfect als lunch op een warme dag of als lichte maaltijd die net even anders is.
Bereiding
-
Doe de citroenschil en het sap in een kom en meng met de peterselie, het basilicum, de knoflook, de kappertjes, de chilipeper, zout en peper. Voeg 2 el olie uit het blikje tonijn toe en meng de courgette erdoorheen. Laat ca. 15 minuten zachter worden.
-
Roer de kikkererwten erdoorheen. Verkruimel de tonijn erboven en schep om. Serveer direct.
Per portie: 266 kcal | 20 g koolhydraten | 17 g eiwit | 11 g vet
Receptuur: Ailsa Burt Fotografie: Hannah Taylor-Eddington Styling: Faye Wears Foodstyling: Phil Mundy
Wat vind jij van dit recept?
Inspiratie in je mailbox
Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.