Foodies boekenclub: “Vegan soul food”

BasBas Erkens

11 augustus 2021

Herken je dat? Eindeloos op zoek naar dat ene kookboek waaruit je lk recept wilt maken. Foodies Boekenclub inspireert je! Op onze redactie staat een grote boekenkast, gevuld met meer dan 200 kookboeken. Stuk voor stuk nemen we ze mee naar huis om eruit te koken. Daardoor weten we als geen ander welke kookboeken niet mogen ontbreken bij jou thuis. Elke week kiezen we er eentje uit en vertellen we je alleins & outs. Zo weet jij welke boeken je niet mag missen!

Onze tips

Fan van wild? Dan wil je dit nieuwe kookboek zeker hebben (inclusief recepten)

Dit is waarom iedereen Pien’s Dinner Club in huis wil hebben (inclusief recepten!)

Deze allesomvattende bijbel voor patisserie wil je hebben (inclusief recepten!)

Pan met varkensgehaktballen in tomatensaus

Eindelijk: het nieuwe kookboek van de auteur van ‘Zout, vet, zuur, hitte’ is er!

De beste kookboeken van 2025 volgens de Foodies-redactie

Waarom de aardappel een comeback verdient volgens Jacques Hermus

Simpel n lekker? Dan wil je deze recepten maken

Biscuitbodem met frambozen en pistachebavarois

Dit is de reden dat iedereen massaal vlaaien aan het bakken is

Ramon Brugman in de keuken bij 24Kitchen

Krokant, sappig en cheesy: dit zijn de burgers waar iedereen over praat

Chef van der Lecq met eten en eigenaar toko

Eenvoudig uitsloven met het kookboek F*cking Lecqer (inclusief recepten!)

Eva Koper verklapt: dit is waarom zelfs een pistachecroissant gezond kan zijn

Kun je alles maken in de airfryer? Deze recepten bewijzen het

Yotam Ottolenghi & Noor Murad in DeLaMar

Het kookboek van Ottolenghis topchef is n uit en iedereen is laaiend enthousiast

Zo ga je zelf aan de slag als de bakkers van bakkerij Fort Negen

Kip Piccata met tagliatelle op een bord met een vork

Z haal je alles uit je citrusvruchten: ontdek deze lekkere recepten

Jamie Oliver komt met nieuw boek vol gezonde gerechten (en jij scoort ‘m nu met korting)

Bas Erkens

Redacteur

Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza ht beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.